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INGRÉDIENTS :
3 à 4 pommes de terres
200g de dés de jambon
farine
lait
beurre
fromage rapé
muscade, sel, poivre, paprika,
fond de sauce
PRÉPARATION :
Mettre les pommes de terre non épluchées à cuire dans de l’eau bouillante (les laisser 20 à 30 min en fonction de leur grosseur)
Pendant que les pommes de terre cuisent, préparer la béchamel :

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