Difficulté: Facile
Préparation: 10 min
Cuisson: 60-90 min

Ingrédients pour 6 personnes
– 1 rôti de 1 kg
– 6 cuillères à soupe de miel liquide
– 2 cuillères à soupe de moutarde
– 30 cl de vin blanc
– quelques brins de thym
– 1 oignon
– 1 pincée de muscade
– 1 noix de beurre
– sel, poivre
Préparation :
Etape: 1
Préchauffez le four à 180° (thermostat 6)

Etape: 2
Beurrez le plat

Etape: 3
Émincez l’oignon

Etape: 4
Dans un bol, mélangez le miel et la moutarde

Etape: 5
Avec un pinceau, enduisez le rôti de ce mélange

Etape: 6
Posez le rôti dans le plat

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