Loading...

Ingrédients :
Pour la crème de citron:
– 75g de beurre
– 8cl de jus de citron (environ 2 citrons)
– 120g de sucre semoule
– le zeste de 1 citron
– 3 oeufs entiers
– 1 feuille de gélatine

Pour le mascarpone léger:

– 100g de mascarpone
– 1 jaune d’oeuf
– 10cl de crème liquide
– 20g de sucre glace

Pour le crumble:

– 70g de beurre pommade
– 30g de sucre vergeoise ( ou cassonade)
– 100g de biscuits Petits Lu (12 pièces)
– sucre glace pour la finition

Pour Lire la suite ? Cliquez ci-dessous?
Loading...